Ne želite da brojite kalorije? Keto dijeta je tu da pomogne. 7 vrsta ketonske dijete.

karakteristike keto dijete

Među brojnim dijetama za mršavljenje koje se baziraju na smanjenju kalorijskog sadržaja ulazne hrane, postoje i one koje obnavljaju tijelo, tjerajući ga da intenzivno troši vlastite rezerve. Ne glatko sagorevanje, već prisilno razlaganje masnih ćelija je princip takvih dijeta. Najpoznatija od njih je ketogena ili keto dijeta.

Šta je keto dijeta

Keto dijeta je nutritivna opcija kada je unos ugljikohidrata u tijelo oštro ograničen. Suština keto dijete je da se ovim režimom u jetri ne proizvodi glikogen, već masne kiseline. A njihovim raspadom nastaju ketonska tijela, koja su rezervni izvor energije. Ovo je prastari mehanizam, zapravo hitan, spašava tijelo u slučaju nedostatka ugljikohidrata. U normalnom režimu, ljudsko tijelo prima veliki dio energije iz ugljikohidrata, oni se lakše pretvaraju u glukozu, koja je potrebna za opskrbu energijom mozgu i tijelu. U hitnim slučajevima, rezerve masti počinju da se intenzivno troše.

Vrste keto dijete

vrste keto dijete

Postoji nekoliko vrsta keto dijete. Osoba bira svoje, na osnovu ličnih preferencija: koje ciljeve ima, koji rezultat želi postići i koje mogućnosti za to postoje. U osnovi se razlikuju sljedeće vrste:

  • Classic. Ovo je standardna opcija, u kojoj se ulazna energija raspoređuje na sljedeći način: masti čine 75%, proteini - 20%, ugljikohidrati - preostalih 5%. Odbijanje ugljikohidrata treba postepeno povećavati. Više o tome možete pročitati u nastavku.
  • Transformisano. U njemu je udio masti 40%, a proteini i ugljikohidrati 30%. Po pravilu, ova opcija se posmatra u prelaznom periodu.
  • cilj. Ovu opciju najčešće koriste sportisti ili ljudi koji se intenzivno bave sportom. Princip je da se ugljikohidrati konzumiraju odmah nakon treninga kako bi se napunile zalihe glikogena u mišićima.
  • Cyclic. Naizmjenična keto i ugljikohidratna dijeta kako bi se izgradila mišićna masa i istovremeno je "sušila". Obično naizmjenično 4 dana keto i 2 dana dijete s ugljikohidratima s jednim danom posta.
  • Keto dijeta je bogata proteinima. Ugljikohidrati su još uvijek oskudni, ali dio masti usporava protein. Ova opcija je pogodna za one koji žele sačuvati mišiće ili osobe koje zbog problema s gastrointestinalnim traktom imaju poremećenu apsorpciju masti.
  • U vegetarijanskoj verziji izvor proteina i masti su biljni proizvodi, inače je ista keto dijeta.
  • Neki nutricionisti koriste termin "prljava" keto dijeta. Ovo se odnosi na slučajeve kada masti i proteini potiču iz brze hrane i druge nezdrave hrane. Ali to se ne može nazvati potpunom dijetom.

Zašto ne biste trebali brojati kalorije

Sve dijete s niskim udjelom ugljikohidrata imaju učinak na automatsku regulaciju apetita. Kada se ugljikohidrati ne snabdijevaju tijelom, nivo glukoze (ili ketona) u krvi ostaje stabilan, a smanjuje se samo kada je potrebno obnoviti zalihe energije tijela. Kao rezultat toga, tijelo se prilagođava uvjetima stvorenim za njega. U skladu sa zahtjevima keto dijete u pogledu proporcija hranljivih sastojaka, potrebni sadržaj kalorija će se sam od sebe zbrajati.

Bitan. Ako je cilj keto dijete dobivanje mišićne mase, onda je potrebno uzeti u obzir sadržaj kalorija.

Principi ketonske dijete

Glavni princip keto dijete je da se ne opustite. Stanje kada tijelo koristi ketone kao energiju ne može se održati u slučaju sloma. Ako jedete više ugljenih hidrata, telo će odmah reagovati i izaći iz ketoze. Sve će morati početi iznova. Ako niste spremni da se pridržavate tako radikalne dijete, ne biste trebali ni početi.

Šta je ketoza

Ketoza je stanje u kojem tijelo koristi ketonska tijela, a ne uobičajenu glukozu kao izvor energije. Također možete pronaći takvu definiciju kao metaboličko stanje. Aktivacija ovog tjelesnog sistema je cilj keto dijete.

Kako ući u ketozu

Da bi se postiglo metaboličko stanje organizma, moraju se poštovati određena pravila. Tijelo mora imati vremena da se prilagodi, pa sve treba biti postepeno, bez naglih promjena u ishrani.

  • Promijenite ukupnu količinu dnevno konzumiranih ugljikohidrata. Njihov broj bi trebao težiti 40-50 grama. Zatim ga trebate smanjiti na 20 grama. Ugljikohidrati se konzumiraju ujutro.
  • Konzumiranje čiste vode, u količini od 3 litre dnevno ili više, zavisi od telesne težine osobe.
  • Obroci treba da budu 5 puta dnevno, sa pauzom od 3-4 sata. Posljednje - 3 sata prije spavanja.
  • Užine su zabranjene. Neplanirani unos hrane podiže nivo šećera i inzulina u krvi, što poništava napor.
  • Preporučljivo je ograničiti unos soli kako ne bi došlo do preopterećenja bubrega.
  • Za vrijeme dijete poželjno je barem 30-40 minuta dnevno posvetiti fizičkoj aktivnosti, to će ubrzati proces mršavljenja.

Ako osoba radi sve kako treba, tada će se ulazak u ketozu odvijati u fazama, kako se tijelo navikava na keto dijetu.

Znakovi ketoze

Postoje znakovi koji pokazuju uspješan ulazak. Do određenog trenutka tijelo se prilagođava, shvaća da više neće biti unosa ugljikohidrata i počinje proces restrukturiranja. Njegov početak se može razumjeti po prisutnosti jasnih znakova.

Suva usta

Jedan od prvih znakova koji ukazuje da je u organizmu započeo proces ubrzanog metabolizma. Neophodno je ne zaboraviti na obilnu potrošnju čiste vode. Ako ovo stanje zabrinjava, onda je vredno dodati malo soli u vodu koju pijete tokom dana.

Učestalo mokrenje

To je takođe karakterističan znak da je tijelo ušlo u keto mod. Rezultati razgradnje ketonskih tijela - acetata - izlučuju se iz tijela urinom. Ovo posebno važi za one koji tek ulaze u stanje ketoze, dok se organizam prilagođava novom režimu. Opet, vrijedi podsjetiti na važnost režima pijenja.

Povećanje energije

povećana energija na keto dijeti

Jedan od pozitivnih aspekata koji ukazuje na uspješno restrukturiranje tijela je jasan osjećaj naleta snage. U pravilu se manifestira nakon perioda opadanja i slabosti. Činjenica je da kada se nivo ugljikohidrata smanji, tijelo ne prima dovoljno glukoze, a ketoni još nisu počeli da se razgrađuju. To dovodi do osjećaja slabosti i nedostatka snage. Kada jetra počne proizvoditi masne kiseline umjesto glikogena, pristigla hrana počinje da se potpuno apsorbira, što uzrokuje primjetan porast nivoa energije.

Smanjen apetit i glad

Ovo pokazuje da je završna faza ulaska počela. Tijelo se u potpunosti prilagodilo nadolazećoj ishrani, nema oštrih skokova inzulina, a sada se osjećaj gladi javlja kada je to zaista prikladno. Zalihe masti u tijelu se konstantno troše, što vam omogućava da zadržite određeni nivo energije bez osjećaja gladi. Prelazak u ovo stanje može trajati od 2-3 dana do nekoliko sedmica, ovisno o karakteristikama tijela i uobičajenoj fizičkoj aktivnosti.

Pojava mirisa acetona iz tijela i iz usta

miris acetona na keto dijeti

Ovo je moguće i na keto dijeti. To je zbog uklanjanja produkata raspadanja ketonskih tijela. Ljudski ekskretorni sistem nije samo rektum i bešika. Preko znoja i pluća izvlače se i nepotrebni elementi. Ako ste zabrinuti zbog voćnog ili acetonskog daha ili znoja, možete dodati malo ugljikohidrata u svoju prehranu. Ali, u pravilu, ovaj učinak ne traje dugo, do nekoliko dana, a onda se sve vraća u normalu.

Svi gore navedeni znakovi su normalni i ukazuju na početak metaboličkog režima u organizmu. Ako uz sve to osoba osjeti snažno pogoršanje dobrobiti, preporučuje se da počne ispočetka i lakše smanji ugljikohidrate u prehrani.

Moguće nuspojave

Keto dijeta, čak i sa glatkim ulaskom, prilično je ozbiljan šok za organizam. Ljudsko tijelo se prilagođava svakoj ishrani. Ali u nekim slučajevima može potrajati dugo i biti praćeno neugodnim osjećajima.

Keto grip

Ovo je naziv skupa znakova koji najviše liče na simptome virusne bolesti. Što više ugljenih hidrata bude na uobičajenom jelovniku, to će biti teže preći na keto dijetu. Opterećenje jetre, gušterače se mijenja, čak su i bakterije koje naseljavaju crijeva prisiljene prerađivati drugu hranu. Svi ovi procesi restrukturiranja mogu biti praćeni određenim znacima. "Keto grip" uključuje:

  • Glavobolje i mala konfuzija.
  • Umor i slomljenost.
  • Pospanost.
  • Mučnina i nelagodnost u crijevima.

Za ublažavanje ovih simptoma preporučljivo je piti što više vode, možda ćete morati unositi dodatne mikronutrijente. U pravilu, ovo stanje traje 5-10 dana i postepeno nestaje.

grčevi u nogama

grčevi u nogama na keto dijeti

Napadi su najčešće povezani s aktivnim mokrenjem i ispiranjem elektrolita iz tijela. Kako bi se izbjegla ovakva nuspojava, preporučuje se da se odmah od početka keto dijete počne uzimati dodatni magnezij i kalij. Preporučljivo je koristiti suplemente s produženim oslobađanjem, oni će bolje pomoći u suočavanju s takvim neugodnim stanjem. U slučaju vrlo jakih i bolnih grčeva možete malo povećati količinu ugljikohidrata u prehrani, ali to ozbiljno usporava postizanje željenog rezultata.

Ketoacidoza

Ako je ketoza stanje u kojem osoba namjerno uvodi tijelo uz pomoć dijete, onda je ketoacidoza opasna komplikacija. Ovo stanje se javlja kada ketoni nisu u mogućnosti da uđu u ćeliju kako bi osigurali energiju. U velikoj većini slučajeva to je zbog razine inzulina u krvi. Ketoacidoza je izuzetno rijetka kod ljudi koji nemaju dijabetes. S druge strane, debi bolesti može se dogoditi bilo kada, pa postoje određeni znaci na koje treba obratiti pažnju.

  • Mučnina i povraćanje.
  • Jak bol u abdomenu.
  • Dehidracija.
  • Pospanost.
  • Nizak krvni pritisak i visok puls.

Ako se pojave ovi simptomi, odmah se obratite medicinskoj ustanovi. Doktori bi vam svakako trebali reći da ste na dijeti bez ugljikohidrata. To će pomoći da se brzo dijagnosticira i uzme krvni test za određene pokazatelje: glukozu, ketone i trigliceride.

tahikardija

tahikardija na keto dijeti

To može biti i zbog smanjenja količine tekućine u tijelu. Srcu je potrebno više napora da pumpa zgusnutu krv. Može se osjećati kao da udara jako ili prečesto. Režim pijenja i uzimanje minerala riješit će ovaj problem u roku od nekoliko dana. Ako se ništa ne preduzme, simptomi mogu potrajati 10-14 dana. Kod osobe bez srčanih oboljenja to ne bi trebalo da izaziva zabrinutost.

Dehidracija

Opasna i neugodna nuspojava koja može nastati ako se ne poštuje režim pijenja. Najmanje tri litre čiste vode dnevno, a za osobu krupne građe, natprosječne težine, ova brojka bi trebala biti veća. Da biste pravilno izračunali svoju dozu, postoje preporučeni parametri: oko 40 ml čiste vode po kilogramu težine, sa minimalno 3 litre. Odnosno, osoba težine 80 kg treba dnevno konzumirati 3, 2 litre vode, 100 kg - 4 litre, a 60 kg ili manje - 3 litre.

Zatvor na keto dijeti

Zatvor može biti povezan sa dva faktora:

  • Dehidracija organizma.
  • Nedostatak vlakana zbog ograničenja ugljikohidrata.

U prvom slučaju potrebno je prilagoditi količinu vode u smjeru povećanja. Tečnost se ne izlučuje samo urinom, već se velika količina apsorbuje u crevima. To dovodi do poteškoća u peristaltici zbog zbijanja sadržaja, a samim tim i do zatvora.

U drugom slučaju, zatvor se javlja zbog činjenice da se promijenila uobičajena prehrana. U pravilu, glavna količina vlakana dolazi iz hrane koja sadrži ugljikohidrate. U tom slučaju potrebno je promijeniti prehranu tako da udio ugljikohidrata ostane nizak, ali povrće bez škroba služi kao izvor. Konzumiranje zelja, salata, tikvica ili krastavaca pomoći će.

Laneno sjeme, popareno kipućom vodom, neće dodati ugljikohidrate, ali će smiriti želudac i olakšati probavu.

Nedostatak minerala

Brzi metabolizam i dehidracija mogu dovesti do gubitka minerala. Za uspostavljanje ravnoteže poželjno je u listu proizvoda uvrstiti povrće bogato ovim supstancama. Sve vrste kupusa, zelena salata, spanać i šparoge pomoći će tijelu. Možete koristiti i odgovarajuće dodatke ishrani, koji se mogu kupiti u apotekama, kako nedostatak mikronutrijenata ne bi uticao na zdravlje.

Zadah

loš zadah na keto dijeti

Dah sa mirisom prezrelog voća ili acetona ukazuje da je tijelo u ketozi. Također, takav problem je moguć kod dehidracije ili problema s probavom velikih količina proteina. Ako ova nevolja ne nestane za tjedan dana i zabrine usprkos normalnom režimu pijenja i oralnoj higijeni, vrijedi povećati unos ugljikohidrata na 50 grama dnevno. Ovo će usporiti vaš metabolizam i odgoditi rezultate mršavljenja, ali problem s mirisom neće biti toliko zabrinjavajući.

Pogoršanje urolitijaze

Ovo može biti reakcija tijela na višak proteina u ishrani. Kako se povećava konzumacija mesa, uključujući i crveno, povećava se ukupna kiselost organizma. Plus povećan stres na bubrege. Da biste smanjili ove manifestacije, preporuča se smanjiti konzumaciju crvenog mesa u korist bijelog i pokušati jesti hranu koja alkalizira urin. To su, na primjer, laneno i maslinovo ulje, kao i mahunarke.

Podizanje nivoa lošeg holesterola u krvi

Ovo je prilično rijedak učinak, koji ipak može izazvati zabrinutost kod osobe. Povećan nivo lošeg holesterola dovodi do konzumiranja zasićenih masti, kao što su masno meso, mast, puter. Vrijedi ih zamijeniti nezasićenim opcijama: maslinovim i lanenim uljem, orašastim plodovima, masnom ribom. Uz takvu ishranu, nivo ukupnog holesterola može biti prilično visok, ali to je dobar holesterol, neophodan za zdravlje, održavanje elastičnosti krvnih sudova i mišića, nivo hormona i metabolizam.

Postoji jednostavan način da se otprilike odredi kojoj kategoriji proizvoda pripada mast: ako ostane čvrsta na sobnoj temperaturi, zasićena je, bolje je ne koristiti je.

Ko nije na keto dijeti?

Kao i svaki nutrijenti, keto dijeta ima svoje specifičnosti i ograničenja. Uglavnom se odnose na zdravstvene probleme. Među apsolutnim kontraindikacijama:

  • Malapsorpcija masti. Pankreatitis, zatajenje jetre - s takvim bolestima, keto dijeta će uzrokovati ozbiljnu štetu tijelu.
  • Zatajenje bubrega. Veliko opterećenje bubrega zbog proteinske dijete dovest će do poteškoća u radu ovih organa.
  • Trudnoća ili dojenje. Žensko tijelo u ovom periodu radi do krajnjih granica, ne možete mu dodati dodatni stres, posljedice mogu biti nepredvidive.

U ostalim slučajevima bilo kakvih zdravstvenih problema, pre nego što započnete ovako strogu dijetu, bolje je da se posavetujete sa lekarom da utvrdi da li je takva dijeta prava za vas.

Keto dijeta za dijabetes

Odvojeno, vrijedi spomenuti mogućnost keto dijete kod pacijenata sa dijabetesom. Ako osoba koja boluje od dijabetesa tipa 1 odluči da počne s keto dijetom, to treba strogo kontrolirati. Lekar mora dati dozvolu na osnovu svog znanja i medicinskog iskustva. Iako generalno nizak unos ugljikohidrata doprinosi smanjenju glikiranog hemoglobina, treba biti svjestan mogućih komplikacija u vidu ketoacidoze ili hipoglikemije. Osim toga, gubitak težine prisiljava vas da revidirate doze primijenjenog inzulina.

Što se tiče dijabetesa tipa II, situacija je nešto bolja. Provedene su studije koje su ispitivale uticaj keto dijete na holesterol i glikirani hemoglobin u krvi. Sve u svemu, većina pacijenata je imala pozitivne rezultate. Ukratko, prednosti dijete za dijabetes tipa II uključuju:

  • Usklađivanje lipidnog profila. Dobar holesterol zamjenjuje loš, performanse se poboljšavaju.
  • Smanjenje inzulinske rezistencije. Morate manje uzimati antidijabetike.
  • Gubitak težine. Na ovaj ili onaj način, to je uočeno u velikoj većini slučajeva.

Dugoročno, nije poznato da li će ovaj efekat potrajati, ali je veoma teško održavati keto dijetu duže vreme. Ali kao periodični istovar, vrlo je prikladan.

Lista preporučenih i zabranjenih proizvoda

Kada osoba odluči da je keto dijeta prava za njega, pitanje koje namirnice odabrati tjera ga na razmišljanje. Ako je sa proteinima sve manje-više jasno, onda nije uvijek jasno od čega uzimati ugljikohidrate i masti. Da biste olakšali ovaj zadatak, ispod možete pronaći popis proizvoda podijeljenih u kategorije. Mogu se konzumirati samostalno, ili kod kuće kuhati razna jela.

Istaknuti proizvodi

Postoje namirnice koje se mogu konzumirati gotovo bez ograničenja. To uključuje:

  • Meso i proizvodi od mesa.
  • Piletina, ćuretina, patka.
  • Riba, more i rijeka.
  • Bjelance.
  • Zeleno povrće.
  • Masline i masline.

Neki proizvodi, osim proteina i masti, sadrže i velike količine ugljikohidrata, pa nisu zabranjeni, ali se mora voditi računa o omjeru hranjivih tvari kako ne bi prelazili normu za ugljikohidrate. Ispod je tabela nekih dozvoljenih proizvoda, sa približnim sastavom na 100 grama.

Ime Vjeverice Masti Ugljikohidrati
Kikiriki 26 45 deset
mlijeko 3, 2% 2. 9 3. 2 4. 7
Pileće jaje 12. 8 11. 6 0. 8
skuta 4% 21 četiri 3
Mocarela sir 22 22 2. 8
pavlaka 25% 2. 6 25 2. 5
Masline 0. 8 10. 7 6. 3

Za lakši izračun koristite kalkulator kalorija. Kalkulator već ima veliku bazu proizvoda, a računaju se i mnoga gotova jela.

Zabranjeni proizvodi

Zabranjena je sva hrana bogata ugljenim hidratima. Prije svega to je:

  • Žitarice i proizvodi od brašna.
  • Pečenje, uključujući i nezaslađeno.
  • Gazirana pića.
  • Pasta.
  • Povrće sa visokim sadržajem skroba.

Odvojeno, vrijedi napomenuti niskomasne mliječne proizvode. Na keto dijeti, masti su važnije od proteina. A takvo mlijeko ne sadrži masti, ali sadrži veliku količinu laktoze.

voće na keto dijeti

Uprkos slatkoći, gotovo svo voće sadrži oskudnu količinu ugljikohidrata, ali dosta vode i dijetalnih vlakana, koja se ne računaju u sadržaj neto ugljikohidrata. Najprikladnije voće za jelovnik keto dijete prikazano je u tabeli. Tabela na bazi 100 g.

Ime Masti Ugljikohidrati (ukupno)
Avokado dvadeset 6
Limun 0. 1 3
Malina 0. 5 8. 3
Lubenica 0. 1 5. 8
Dinja 0. 3 7. 4

Neko voće je strogo zabranjeno kupovati i konzumirati. To uključuje:

  • Banana.
  • Ananas.
  • Grejp.
  • Mango.
  • Narandžasta.

U takvom voću ima previše šećera, a samim tim i ugljikohidrata.

Meni keto dijete za sedmicu

Meni u nastavku za sedmicu za žene i muškarce je isti. Po potrebi se može samostalno podesiti prema ličnim potrebama. U keto dijeti jelovnik se gradi prema određenim principima, pri čemu glavni nije sadržaj kalorija, već udio nutrijenata u prehrani.

Optimalna dijeta keto dijete za nedelju dana izgleda otprilike ovako:

Dan 1

  • Doručak - pečena jaja.
  • Ručak - šnicle sa sirom.
  • Užina - masline ili crne masline.
  • Večera - svinjski kotlet sa spanaćem.

Dan 2

  • Doručak je omlet od jaja i mlijeka.
  • Ručak - salata od ribe i povrća.
  • Užina - tvrdi sir.
  • Večera - piletina sa roštilja.

Dan 3

  • Doručak je svježi sir.
  • Ručak - ćuretina na žaru sa salatom od rikole i spanaća.
  • Užina - avokado.
  • Večera - losos sa ukrasom od zelenog pasulja.

Dan 4

  • Doručak - kuvana jaja.
  • Ručak - kotleti od bijele ribe.
  • Užina - voće.
  • Večera - grčka salata.

Dan 5

  • Doručak - jogurt za piće i kikiriki.
  • Ručak - svinjski odrezak i paradajz.
  • Užina - sir.
  • Večera - svježi sir.

6. dan

  • Doručak je omlet.
  • Ručak - pržena masna riba.
  • Užina - salata od povrća.
  • Večera - piletina dinstana u kokosovom mleku.

7. dan

  • Doručak - kajgana sa pečurkama.
  • Ručak - pečena govedina.
  • Užina - orasi, bobice.
  • Večera - pečena piletina.

Recepti za keto dijetu

Uprkos strogosti keto dijete, postoje ukusni recepti koji prate sve njene principe. Mogu se kuvati i uz cikličnu ishranu, kada se naizmenično unose visoki i niski unos ugljenih hidrata.

Apetitna tepsija od brokule sa sirom

bprkkoli tepsija sa sirom na keto dijeti

Recept je pogodan za početnike, uklapa se i u keto i u redovne obroke. Lako je pripremiti takvu tepsiju, potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • Jaja - 2 kom.
  • Brokula - 200 gr.
  • Tvrdi sir - 20 gr.
  • Luk - 1 kom.
  • Krema 10% - 50 ml.
  • Maslac - 20 gr.

Brokule, rastavljene na cvatove, kuhajte u kipućoj vodi 15 minuta. Dok se kupus peče, na puteru propržite sitno seckani luk dok ne porumeni. U luk se dodaje kuvana brokula, sve zajedno lagano propržena. Zatim u tiganj sipajte 2 umućena jaja, pospite naribanim sirom i pecite pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri 10-15 minuta.

Omlet sa slaninom, sirom i pečurkama

Omlet sa slaninom, sirom i pečurkama na keto dijeti

Ovaj recept će se također svidjeti ne samo onima koji gube na težini zbog nedostatka ugljikohidrata. Da biste pripremili takvo jelo, morate kupiti sljedeće komponente:

  • Jaja - 2 kom.
  • Tvrdi sir - 30 gr.
  • Slanina ili prsa - 60 gr.
  • Pečurke - 100 gr.
  • Maslinovo ulje - 2-3 kašike.

Na maslinovom ulju prvo popržite šampinjone i slaninu. Zatim umutiti jaja, pomešati sa rendanim sirom i sipati smesu u šerpu. Pržite s jedne strane dok ne bude kuhano, preokrenite, pržite na drugoj.

Krem supa od karfiola sa pilećom čorbom

kremasta supa od karfiola na keto dijeti

Ova dijetalna domaća supa sa delikatnom teksturom je pogodna za keto, a takođe je dobra za želudac. Za pripremu vam je potrebno:

  • Karfiol - 200 gr.
  • Luk - 1 kom.
  • Tvrdi sir - 50 gr.
  • Krema sa udjelom masti od 20% - 30 gr.
  • Maslac - 20 gr.
  • Pileća čorba - 150 gr.

Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na ulju. Karfiol skuvajte i sameljite blenderom. U čorbu dodajte kupus, kajmak, prženi luk i naribani sir. Kuvajte, mešajući, 10 minuta.

Recenzije ljekara o keto dijeti

Prema mišljenju stručnjaka, keto dijeta je veoma teška i ima niz ozbiljnih kontraindikacija. Suština ograničenja je da smršate ili rasteretite neki organ. A keto, kažu doktori, preopterećuje organizam i dovodi ga u stanje stresa. Endokrinolozi su kategorički protiv takvih ograničenja bez ozbiljnih medicinskih razloga.

Neki liječnici vjeruju da će tjedan ili dvije takvih ograničenja imati samo koristi, ali ne možete jesti tako stalno. U svakom slučaju, početak keto dijete treba da bude pod nadzorom lekara.

Zaključak

Keto dijeta nije za svakoga. Osoba treba da bude zdrava, da nema problema sa apsorpcijom masti. Ovo nije čarobna pilula koja će vam pomoći da smršate, a da ipak jedete ukusnu masnu hranu. Ovo je prilično ozbiljan udarac za tijelo, koji ga zapravo prisiljava da pređe u režim preživljavanja. Da, rezultati su neverovatni, višak kilograma brzo nestaje. U prosjeku, žena normalne građe može izgubiti do 5 kg za 10 dana ketoa. Pitanje je kako će određeni organizam na to reagirati. Takođe je teško popraviti izgubljenu težinu.

Ako se ipak odlučite na tako stroga ograničenja, ne zaboravite na liječnički nadzor, režim pijenja i činjenicu da takva keto dijeta nije dizajnirana dugo vremena.